Ăn lạc có béo không? Ăn bao nhiêu lạc sẽ không bị tăng cân

Lạc hay còn gọi là đậu phộng là loại hạt thuộc nhóm có lượng calo cao và cũng rất nhiều chất dinh dưỡng. Với lạc chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Lạc có thể luộc lên làm món ăn vặt, hay rang để nhâm nhi, chế biến với các món ăn hàng ngày. Vậy liệu ăn lạc có béo không, ăn bao nhiêu sẽ không bị tăng cân?

Giá trị dinh dưỡng trong lạc

Lạc là một trong những loại hạt được sử dụng rất phổ biến hiện nay. Nó xuất hiện trong nhiều món ăn vặt, hay các món ăn trong bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Nhiều người thích ăn lạc chỉ vì nó có vị béo béo, bùi bùi và giòn chứ không biết đến giá trị dinh dưỡng của nó.

Lạc là loại hạt có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao. Khi chúng ta ăn 100g lạc cơ thể sẽ được cung cấp đến 567 calo, tức là gần bằng ½ lượng calo mà cơ thể cần mỗi ngày. Điều này cho thấy lượng calo trong lạc cực kỳ cao.

Không chỉ vậy, lạc còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như: Chất đạm, Carbohydrate, đường, chất xơ, chất béo, omega-6, nước. Ngoài ra, nó còn có vitamin E, B1, B3, B9, các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Đặc biệt,  chất chống oxy hóa trong đậu phộng cũng rất nhiều nên sẽ tốt cho cơ thể. Do đó, khi sử dụng lạc bạn sẽ tiếp nhận được nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Lạc có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao

Ăn lạc có béo không?

Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng trong lạc cao và nó cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhưng khi ăn khá nhiều người vẫn lo lắng liệu ăn lạc có béo không. Điều này khiến họ e ngại và không dám ăn lạc mặc dù rất thích.

Như trên đã nói, trong lạc có lượng calo khá nhiều. Mỗi 100g lạc có đến 567 calo và còn có thể chất béo. Cho nên, việc ăn nhiều lạc có thể khiến bạn béo lên. Vì thường khi ăn lạc chúng ta cảm thấy rất ngon miệng nên khó có thể kiểm soát lượng ăn vào. Do đó, lượng lạc được nạp vào cơ thể khá nhiều, tức là calo vào cơ thể cũng rất lớn. Chính vì vậy, ăn nhiều lạc, ăn liên tục và thiếu kiểm soát sẽ làm bạn béo lên nhanh chóng.

Tuy nhiên, nói như vậy không có nghĩa là cứ ăn lạc sẽ tăng cân. Bởi việc có lên cân hay không còn phụ thuộc vào việc bạn ăn chúng nhiều hay ít, ăn như thế nào. Nếu bạn ăn lạc với lượng hợp lý, kết hợp chế độ ăn uống khoa học, tập thể theo để tiêu hao năng lượng thì sẽ không bị béo lên.

Việc ăn lạc mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cho nên, đừng vì sợ béo mà bỏ qua loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này nhé. Vì lạc có nhiều chất xơ, protein tốt cho cơ thể. Khi chúng ta ăn đúng cách sẽ cảm thấy no lâu hơn, kiểm soát cơn đói đồng thời có hiệu quả trong việc giúp bạn giảm cân đấy.

Ăn lạc có làm chúng ta béo lên không

Ăn bao nhiêu lạc sẽ không bị béo lên

Chúng ta đã biết việc ăn lạc có béo không, và câu trả lời là có nếu bạn ăn nhiều. Vậy nên ăn bao nhiêu để không bị tăng cân?

Để tính toán chính xác lượng đậu phộng ăn vào bao nhiêu sẽ không gây béo thực sự không hề dễ dàng. Bởi mỗi người có những cách sinh hoạt khác nhau, quá trình trao đổi chất của cơ thể cũng khác biệt. Có người ăn 100g lạc sẽ gây béo, có người lại không. Cho nên muốn tính lượng lạc ăn bao nhiêu là hợp lý bạn cần phải dựa vào rất nhiều yếu tố khác nhau.

Tuy nhiên, nếu dựa vào lượng calo có trong lạc thì mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 30g lạc. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng của mình mà vẫn được ăn lạc để thỏa mãn cơn thèm.

Bạn nên ăn các loại lạc được chế biến đơn giản như luộc, hấp sẽ tốt nhất. Nên tránh ăn lạc rang muối, kẹo lạc nhiều đường hoặc có thêm nhiều chất phụ gia khác. Vì chúng rất bắt miệng sẽ khiến bạn không kiểm soát được cơm thèm ăn của mình.

Những vấn đề có thể gặp phải khi ăn lạc

Ăn lạc đúng cách sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân. Nhưng bạn cần biết rằng, đây cũng là thực phẩm dễ gây dị ứng cho cơ thể. Vì vậy, bạn cần cẩn trọng khi ăn lạc. Và, khi ăn lạc có thể gặp phải một số vấn đề như:

Ăn lạc có thể gây dị ứng với một số người

Dị ứng:

Đây là phản ứng của cơ thể với các thành phần có trong lạc. Mặc dù không quá phổ biến nhưng nó cũng rất nguy hiểm. Người bị dị ứng lạc có thể gặp phải nguy hiểm nếu không được xử trí kịp thời.

Chất giảm hấp thu dinh dưỡng:

Trong lạc có chất acid phytic sẽ làm giảm sự hấp thu dinh dưỡng trong cơ thể. Điều này có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất và khiến cơ thể suy nhược. Vì vậy, bạn nên ăn lạc với lượng vừa phải, không nên ăn nhiều sẽ gây đầy bụng, khó tiêu…

Ngộ độc aflatoxin:

Lạc đã lâu, bị nấm mốc sẽ sản sinh ra chất aflatoxin. Chất này sẽ gây ngộ độc cho cơ thể và khiến bạn bị vàng da, chán ăn, nhiễm độc gan. Chính vì vậy, hãy cẩn thận và nên loại bỏ khi lạc đã bị mốc.

Bài viết trên chúng tôi đã giải đáp thắc mắc ăn lạc có béo không, ăn bao nhiêu là đủ. Đây là loại hạt chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn ăn với lượng vừa phải sẽ không lo bị béo mà còn rất tốt cho cơ thể. Vì vậy, hãy chú ý khi sử dụng để giúp kiểm soát cân nặng nhé.