Giảm cân có nên ăn cơm không? Ăn cơm như thế nào để không bị béo
Muốn giảm cân chúng ta cần phải ăn kiêng khá nhiều trong đó cần kiêng ăn cơm, kết hợp với việc tập luyện thể thao. Nhưng nhiều người vẫn thắc mắc giảm cân có nên ăn cơm không? Ăn cơm như thế nào để không bị béo? Bài viết này sẽ giúp bạn có được câu trả lời nhanh chóng.
Giảm cân có nên ăn cơm không?
Chúng ta vẫn thường nghe nói muốn giảm cân tốt và nhanh cần kiêng ăn cơm, thực phẩm nhiều tinh bột. Bởi trong cơm có nhiều tinh bột, chất bột đường và nó chứa khá nhiều năng lượng. Việc nạp quá nhiều cơm mỗi ngày sẽ khiến chúng ta dễ dàng tăng cân, tích lũy mỡ thừa. Thay vào đó sẽ ăn nhiều rau xanh, trái cây, protein… sẽ giúp việc chuyển hóa năng lượng tốt hơn.
Trong 1 chén cơm trắng (khoảng 186g) sẽ có 242 calo, 0,4g chất béo, 53,4g carbs, 0,6g chất xơ. Như vậy năng lượng trong cơm khá nhiều. Vậy với những người đang giảm cân có nên ăn cơm không?
Xem thêm bài viết:
Tất nhiên là có. Chúng ta chỉ nên giảm bớt lượng cơm nạp vào cơ thể chứ không nên cắt hoàn toàn. Bởi chất bột đường trong cơm rất cần thiết cho các hoạt động của cơ thể. Nếu cơ thể thiếu đường được giải phóng từ cơm nó sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, đau đầu, mất nước… Ngoài ra, còn làm tăng khả năng mất cơ, cơ thể không còn được săn chắc.
Không chỉ vậy, khi cắt giảm lượng cơm bạn sẽ nhanh bị đói. Điều này khiến chúng ta buộc phải nạp nhiều năng lượng hơn bằng các thực phẩm khác, đặc biệt là thức ăn giàu đạm và chất béo. Điều này sẽ vô tình khiến lượng cholesterol trong máu tăng cao và gây nên các bệnh tim mạch nguy hiểm.
Chính vì vậy, khi giảm cân vẫn nên ăn cơm nhưng với một lượng vừa phải. Đồng thời, chúng ta nên lựa chọn các loại tinh bột tốt, giàu chất xơ nhưng không quá nhiều calo. Nó sẽ đảm bảo cơ thể bạn vẫn đủ năng lượng, đủ sức khỏe nhưng vẫn không cản trở quá trình giảm cân.
Muốn giảm cân nên ăn cơm gì
Chúng tôi đã có đề cập đến việc chọn các loại tinh bột giàu chất xơ khác thay thế cho cơm trắng để ăn dành cho những người muốn giảm cân. Nếu bạn vẫn muốn ăn cơm trong các bữa ăn hàng ngày thì có thể sử dụng gạo lứt để nấu cơm:
Thay vì dùng gạo trắng thường ngày hãy chọn gạo lứt để ăn nếu muốn giảm cân hiệu quả. Gạo lứt hiện là lựa chọn của rất nhiều người muốn ăn healthy, giảm cân. Quá trình xay gạo người ta vẫn giữ lại được các lớp màng cám giàu chất xơ, chất dinh dưỡng. Điều này giúp gạo lứt tốt hơn so với gạo trắng thông thường.
Khi ăn gạo lứt chúng ta sẽ nhanh no hơn, no lâu hơn nhờ việc giải phóng đường và calo chậm hơn. Gạo lứt hiện có khá nhiều loại để mọi người lựa chọn như:
Gạo lứt đỏ
Gạo lứt đen
Gạo lứt tẻ
Quá trình nấu cơm bằng gạo lứt sẽ tốn nhiều thời gian hơn vì chúng lâu mềm, ăn cũng cần nhai kỹ và lâu hơn. Vì vậy mọi người hãy chú ý đến điều này nhé.
Ăn cơm như thế nào để không bị béo
Bạn đã đổi từ gạo trắng sang gạo lứt để hỗ trợ việc giảm cân, nhưng hãy nhớ cũng không nên ăn quá nhiều cơm nhé. Vì thực tế nó vẫn là tinh bột, khi bạn ăn nhiều thì vẫn sẽ làm tăng cân đấy.
Nếu muốn ăn cơm nhưng không bị béo mọi người cần chú ý những điều sau:
+ Áp dụng chế độ ăn Keto, chỉ nên ăn khoảng 50g tinh bột cho mỗi bữa cơm. Nó sẽ hạn chế lượng calo từ tinh bột mà bạn nạp vào cơ thể.
+ Hoặc có thể ăn theo chế độ Eat clean, lượng cơm chỉ từ 100 – 120g.
Bên cạnh đó, chúng ta có thể thử áp dụng một số thay đổi trong cách ăn cơm để vừa đảm bảo đủ năng lượng vừa không lo tăng cân:
Ăn cơm với muối mè
Mè đen hoặc mè trắng chứa rất nhiều chất xơ tốt cho cơ thể. Nó còn có tác dụng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giúp chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Bạn có thể ăn cơm cùng muối mè để tăng hiệu quả giảm cân.
Cơm rượu nếp
Cơm rượu chứa rất nhiều vi sinh có lợi cho hệ tiêu hóa, nó cũng rất hữu ích cho việc giảm cân của chúng ta. Chất xơ trong cơm rượu sẽ đường ruột khỏe, quá trình trao đổi chất thuận lợi và nhanh chóng hơn.
Ăn cơm nguội
Bạn hãy dùng cơm nguội thay vì cơm nóng bởi cảm giác ăn cơm nóng lúc nào cũng ngon miệng hơn. Cơm nguội ở đây là cơm đã để nguội, không nên sử dụng cơm nấu qua đêm nhé (vì cơm nấu qua đêm không tốt cho sức khỏe). Thêm nữa, cơm nguội dễ tiêu hóa hơn nên chúng ta sẽ không lo bị tích tụ mỡ thừa và béo lên.
Cơm trộn bí đỏ đậu đen
Bạn có thể nấu cơm trộn cùng bí đỏ, đậu đen để hỗ trợ quá trình giảm cân của mình. Trong cả bí đỏ, đậu đen đều chứa nhiều chất xơ, vitamin… có lợi cho việc chuyển hóa chất béo, giúp giải phóng chúng nhanh hơn. Nhờ đó, bạn sẽ nhanh no hơn và lượng calo nạp vào cơ thể cũng không nhiều.
Mong rằng những thông tin trên đây về việc giảm cân có nên ăn cơm không sẽ hữu ích với mọi người. Hãy nhớ, đừng cắt hoàn toàn tinh bột khỏi chế độ ăn kiêng vì có thể khiến cơ thể bị suy nhược. Hãy ăn uống khoa học, hợp lý và kèm theo việc luyện tập thể thao mỗi ngày để quá trình giảm cân đạt kết quả tốt nhất.
Về TRANG CHỦ
Phùng Thúy Vân, Sinh ngày: 18/06/1986, Tốt nghiệp Trường Cao đẳng Y Dược Sài Gòn 2008 loại giỏi. Đã có hơn 9 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành dược phẩm, dược mỹ phẩm. Chuyên gia dinh dưỡng về tăng cân, giảm cân an toàn. Tư vấn sử dụng thuốc tăng cân, thuốc giảm cân, và thuốc tăng cường sinh lý.
